【蒸器】【マルゼン】電気式蒸器 ドロワータイプ 2槽式 引出し6個【MUDE-23】【送料無料】【業務用】【新品】:厨房器具と店舗用品のTENPOS - d683f

2019-10-16
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【蒸器】【マルゼン】電気式蒸器 ドロワータイプ 2槽式 引出し6個【MUDE-23】【送料無料】【業務用】【新品】
 ■ 商品概要 ■
商品名蒸器 電気式 ドロワータイプ 2槽式 引出し6個
型番MUDE-23
メーカーマルゼン
外形寸法W1330×D710×H960(mm)
 ■ 商品について ■
■蒸しムラを抑え、あらゆる蒸し料理に対応するオールマイティなドロワータイプ■
蒸し料理品の出し入れがスムーズに行える引き出し式で、多品種少量の蒸し料理に最適です。庫内整流板により蒸気の流出が少なく、蒸しムラを解消しました。

二槽式なので左右の独立調理が可能です。温度調節サーモスタットにより、アイドルタイム時の保温が出来ます。過熱防止装置により、空焚きを防止します。下扉がついて排水作業が簡単に行えます。外装はオールステンレス製で耐久性に優れ衛生的です。

調理能力目安(引き出し1個当たり能力)
調理品名材料の重量/1個数量調理時間
冷凍シューマイ30g105個20分
冷凍中華まんじゅう80g30個30分
茶碗蒸し120g30個20分
 ■ 商品仕様 ■
●外形寸法:幅1330×奥行710×高さ960(mm)
●引出し有効寸法:幅470×奥行560×高さ115(mm)
●電源:三相200V 50/60Hz
●消費電力:12.0kW
●手元開閉器容量:40A
●給水口:15A
●槽排水口:25A×2
●シスタンクオーバーフロー:15A
●シスタンク排水口:20A
●重量:185kg
 ■ 配送等について ■
商品の価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。

・配送料金など、よくあるご質問はこちら→





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