Gastronomía

Gastronomía

En verano, son típicos los gazpachos, ensaladas, escabeches, etc. Mientras que en invierno destacan las sopas, migas, legumbres y estofados. Singular consideración tiene la Perdiz a la Oropesana. Tampoco podemos dejar pasar los dulces artesanos y sus quesos de oveja.